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martes, 29 de septiembre de 2015

Galletas de avena!! 2 variedades: con chocolate / con manzana

Buenas!!!

Hoy traigo una receta fácil, sencilla y para toda la familia! son las galletas de avena que están tan de moda últimamente.
Os muestro 2 variantes pero si las queréis hacer normales, basta con no añadirle esos ingredientes y listo, que también están muy buenas.

Vamos a ello:


INGREDIENTES

300 gramos de copos de avena (o los puedes moler si quieres)
50 gramos de Stevia.
500 gramos de mantequilla o aceite de girasol.
1 huevo o un chorro de claras de huevo pasteurizadas.
Medio sobre de levadura en polvo.
Una cucharadita de canela en polvo.

Para las de chocolate:
6 nueces.
6 avellanas.
1 cucharada de Paladín a la taza en polvo.

Para las de manzana:
1 manzana.
Un puñado de uvas pasas.


PREPARACIÓN

En un bol mezclamos la harina, el edulcorante, la levadura y la canela.
En otro bol mezclamos la mantequilla o aceite con el huevo o las claras.
Juntamos la mezclas y hacemos una bola de masa.

Separamos la masa en 2. Una será con chocolate y la otra con manzana.

Rallamos la manzana y la incorporamos a la masa, junto con las pasas. Mezclamos bien.

Picamos las nueces y las avellanas y lo incorporamos a la otra masa, junto con el chocolate en polvo y mezclamos todo bien.

Vamos haciendo bolas y las aplastamos en una bandeja para horno. Salen en total 20 galletas.
Las horneamos durante 12 minutos a 190 grados (las de manzana necesitan 5 minutos más).







          



Si las hacéis contadme por aquí!! de verdad que son muy fáciles y rápido de hacer, además que están muy ricas y saludables.

Saludos!!!





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